博客來書籍館;電子鍋做點心：省錢、便利、One Touch！不用買烤箱也能做蛋糕！ @ anderson67的部落格

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博客來書籍館;電子鍋做點心：省錢、便利、One Touch！不用買烤箱也能做蛋糕！

作者：王安琪出版社：邦聯文化出版日期：2007年12月20日語言：繁體中文 ISBN：9789867266507 裝訂：平裝

內容簡介

博客來書籍館;電子鍋做點心：省錢、便利、One Touch！不用買烤箱也能做蛋糕！

top 全國第一本教你用電子鍋做蛋糕的食譜！電子鍋＝烤箱 Rice Cooker Baking因為缺乏一台容量大兼具功能優的烤箱，與擔心作法複雜麻煩，讓許多人對於做點心這甜蜜又浪漫的生活都望之卻步。其實，你家裡用來煮白飯的電子鍋，就是你最佳的「烤箱」。作者運用她的巧思與對電子鍋的研究，在本書中介紹以電子鍋就可以製作出的各式點心，不但可以省下添購烤箱的費用，更不必時時注意烤箱中點心的狀況，擔心失敗。不管是蛋糕、披薩、派、麵包、餅乾、布丁、果醬，都可以神奇地運用電子鍋製作出來喔！只要依步驟調好麵糊、揉好麵糰，放入內鍋，一指按下啟動鍵，就可以休息去等著點心出爐啦！本書內容涵蓋電子鍋構造說明、基本功能介紹、電子鍋做點心的優點、基本電子鍋蛋糕製作法、清潔保養、點心示範食譜…等等；每一道點心，都詳盡的拍攝出製作過程圖，讓你猶如翻閱紙上美食節目，失敗0％！希望讀者們透過這本書，能善加使用每個家庭都有的電子鍋，輕輕鬆鬆的走入甜蜜點心生活喲！電子鍋是家家戶戶必備的小家電，不用花錢添購烤箱，每個人都能烤出美味蛋糕與餅乾，既無油煙又安全方便。每一道點心皆完整拍攝製作過程圖，讓讀者能按圖操作，新手與初學者都能輕鬆上手。食譜中均清楚標示出份量、電子鍋功能鍵選擇，與需要燜的保溫時間、製作秘訣，讓讀者一目了然，即使第一次做點心也不會手忙腳亂。作者王安琪(Annie)的「第1本電子鍋料理書」於前年底推出時，即受到媒體注目，並有亮眼的銷售成績，可以預期本書也能受到讀者青睞。作者簡介王安琪(Annie)從事食譜工作，喜歡下廚做菜，與先生育有1女2男，最常做的運動是帶著小朋友沿著捷運橋下散步，或是到公園玩溜滑梯，平日的生活都圍繞在育兒、家事和製作食譜這些事情上努力。在台灣念的是新聞，畢業後赴瑞士遊學，研讀餐飲管理，超級喜歡吃點心，也愛喝咖啡和茶。目前擔任象印電子鍋的全省巡迴講師。★著作第1本電子鍋料理書、平底鍋烤點心So Easy、鬆餅粉做點心不失敗的新手甜點、餅皮75變最簡單、親子動手做點心10分鐘上班族低卡便當、吃出健康MC美人

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